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Ces appareils sont utilisés dans les installations sanitaires, alimentaires ou pharmaceutiques et construits selon la norme n°74-06-3A (Sanitar Standards Symbol Administrative Council). L’absence d’interstices et le polissage miroir garantissent un maximum d’hygiène. La fabrication intégrant manomètre+séparateur permet de réduir le volume interne, entraînant une diminution des erreurs dues à la dérive thermique. Les boîtiers de ces appareils peuvent être remplis de liquide amortisseur pour limiter les effets des conditions d’utilisation les plus sévères.